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關山芋香好米粒型短圓粒透明,可謂晶瑩剔透,米飯特性除與一般良質米相同外,且帶有芋頭香味稱謂香米。胚芽米為稻米經特殊碾米設備加工、保存米粒之胚芽,米之胚芽為稻米營養之精華所在,含有豐富之維他命B群及纖維素,是高營養之食米,有益健康。
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