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南瓜雞肉燉飯

食材／白飯1杯、雞胸肉50克、南瓜30克、紅蘿蔔20克、滴雞精(或高湯)1/2杯、洋蔥10克。

作法／

1.雞胸肉、南瓜、紅蘿蔔、洋蔥切小丁備用。

2.將南瓜及紅蘿蔔放入沸水中煮爛。

3.起油鍋，洋蔥丁爆香，加入生雞肉炒熟，再依序放入南瓜和紅蘿蔔，以小火拌炒1分鐘。

4.將白飯及高湯倒入鍋中，開小火待湯汁收乾後起鍋即完成。

 



湯之寶-滴雞精

參考資料:https://www.top1health.com/Article/320/28207?page=2
Orignal From: 滴雞精食譜-南瓜雞肉燉飯

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