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我推薦台中后里有一間T.R Kitchen義法料理，嚴選加拿大海域產出的新鮮龍蝦,加拿大擁有世界上最嚴格的海鮮產品檢查和控制系統,

其出產的龍蝦是最高品質的代表且該海域海水溫度較低,出產的龍蝦肉質Q彈且含有豐富的水分,

烹煮過後仍能保持肉質的鮮甜甘美,一般冷凍龍蝦,經過長時間冷凍保存,肉質萎縮,口感帶有澀味且肉質鬆散

龍蝦399餐廳把握冰火烹煮的黃金法則,讓波士頓龍蝦的甘美鮮甜鎖在其中,更能保有龍蝦肉的Q度!

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